Ciuperci felul 2, felul doi Arhive - InfoCS
Ciuperci cu sos alb Ciuperci felul 2. Ciuperci cu sos de smantana la cuptor Recipe Food drink, Food, Food recipes Conținutul Redusa Mod ciuperci felul 2 preparare: Ciupercile se spala bine si se scurg infecții parazitare la om apa apoi se taie felii, mie imi place sa le tai mai groase pentru a ramane mai carnoase.
Se curata si se spala ceapa si ardeiul apoi se pun la calit in tigaie,cu putin ulei.
Eu am avut ardei capia si l-am adaugat pentru ca e dulceag si pentru a da culoare mancarii, se poate folosi ardei gras de asemenea. Dupa ce ciuperci felul 2 se calesc putin se adauga ciupercile scurse ciuperci felul 2, se adauga sare si piper dupa gust si putin patrunjel pentru aroma, apoi se ciuperci felul 2 la fiert, amestecand usor din cand in cand.
Ciupercile vor lasa apa, le acoperim partial cu un capac si le lasam sa fiarba la foc mediu.
Dupa ce ciupercile s-au fiert se adauga smantana si restul de patrunjel tocat si se ciuperci felul 2 lasa cateva minute pana ciuperci felul 2 ingroasa sosul apoi se poate servi. Mod de servire: Se pot servi doar cu mamaliguta sau ca si garnitura pentru ciuperci felul 2 eu am ales sa servesc cu gratar din piept de pui.
Tips: Sosul se ingroasa la fel de bine chiar daca nu folositi faina, daca totusi ciupercile au lasat prea multa apa, o lingurita de faina adaugata in smantana e suficienta.
Stiati ca: Ciupercile sunt importante surse de fibre, vitamine ciuperci felul 2 minerale, printre care si seleniul, foarte important pentru organismul nostru?
Spor si Bon appétit.