Ciuperci taiate la cuptor. Ciuperci cu branza la cuptor


Reteta de ciuperci la tava — o reteta extrem de simpla, pe cat de rapida, pe atat de gustoasaeste de un efect deosebit si pe placul tuturor iubitorilor de ciuperci.

Ciupercutele se aleg sa fie sanatoase, se taie partea de jos a coditei cu pamant, se spala foarte bine, in mai multe ape si se pun in tava. Se condimenteaza, se adauga untul, uleiul de masline si usturoiul taiat feliute, se amesteca bine totul si se baga la cuptor.

ciuperci taiate la cuptor oxiuros en la nariz

Nu este nevoie sa se puna apa, ciupercutele isi vor lasa apa suficienta, de la sare. Cand apa a scazut, ciupercutele sunt gata.

ciuperci taiate la cuptor

Se poate presara deasupra marar tocat, se pot servi ca aperitiv, garnitura sau felul doi alaturi de mamaliguta si mujdei —  mmm! TRUC pentru ciupercile la tava: Pentru ca ciupercutele sa ciuperci taiate la cuptor albe, dupa curatare si spalare se tin minute in apa cu lamaie sau otet, care vor opri oxidarea.

Exact cu aceleasi ingrediente se pot gati si la tigaie, la foc rapid, amestecand sa nu se lipeasca. Ies perfecte, usor all-dente, dulci-picante, o nebunie.

Mod de preparare: Pentru a găti șampanii în smântână conform acestei rețete, trebuie mai întâi să le decojiți, să le spălați și să le tocați gros. Apoi prăjiți ciupercile în unt, împreună cu bucăți de ceapă în miniatură. După 8 - 9 minute se adaugă făina, se adaugă smântână, sare și condimente. Aduceți masa la fierbere și transferați conținutul tigaiei într-un vas de copt. Se completează masa de ciuperci cu brânză rasă.

Eu cumpar ciuperci proaspete cand gasesc la oferta buna, le curat-spal-scurg bine si le ciuperci taiate la cuptor in congelator intregi sau taiate sferturi, felii si scriu pe eticheta.

In felul acesta am mereu ciuperci in casa si le pun rapid la mancare. Foarte bune sunt si din comert, am luat mereu amestecuri de ciuperci, mi-e teama sa cumpar sau sa adun ciuperci din padure.

curățarea paraziților de către stepanova