Cum să ouă ouă


Cum prepari ouale posate, ca la carte Oua fierte — greseli comune pe care le poti evita Prima greseala pe care o poti face, chiar cum să ouă ouă de a te apuca sa gatesti ouale, este ca nu le pastrezi in locul si la temperatura potrivite.

cum să ouă ouă

Specialistii de la British Egg Information Service spun ca cel mai bun loc pentru depozitarea oualor este frigiderul. Dar, nici acolo, nu le poti pune la voia intamplarii. Recomandarea este ca temperatura de pastrare sa fie intre 1 si 4 grade Celsius.

In cazul in care vrei, totusi, sa tii ouale la temperatura camerei, ai grija cum să ouă ouă aceasta sa nu depaseasca 20 de grade Celsius.

Cum se fierb ouale – sfaturi ca sa eviti greselile comune

Apoi, este necesar sa le depozitezi in caserole sau cofraje speciale, din cel putin doua motive. In primul rand, daca se intampla sa fie infestate cu Salmonela, reduci riscul raspandirii bacteriei si, in al doilea rand, nu uita ca ouale, mai ales cele de gaina, au o coaja poroasa, care absoarbe mirosurile, prin urmare, daca le tii alaturi de fructe de mare sau peste este posibil ca ele sa capete aroma respectivelor alimente.

Asadar, daca nu iti plac ouale cu gust de peste sau carne de miel, ia in calcul recomandarea de mai sus.

virus papiloma en hombres sintomas

Tinand cont de aceste prime sfaturi pastrezi prospetimea si gustul autentic al oului. Cand vine vorba de fierberea oualor mai exista, insa, o serie de greseli pe care orice gospodina le-a facut de-a lungul timpului. Iata cateva dintre ele si ce poti sa faci ca sa le eviti: Pui ouale la fiert imediat ce le-ai scos din frigider — pentru ca o schimbare brusca de temperatura poate duce la spargerea cojii cum să ouă ouă poate reduce calitatile oului este cum să ouă ouă sa scoti ouale din frigider cu o jumatate de ora inainte de a le fierbe.

Cât timp se fierb ouăle?

Fierbi apa inainte de a adauga ouale — mai ales daca abia ai scos oul din frigider, evita sa faci aceasta greseala pentru ca riscul de a sparge coaja e cu atat mai mare.

Si chiar daca ai tinut o vreme ouale la temperatura camerei, socul termic va fi atat de mare, incat efectul va fi acelasi. Nu fierbe ouale cum să ouă ouă — daca pentru a obtine oua moi ai nevoie de minute, nu le fierbe minute, ci dupa ce a dat apa in clocot, ia vasul de pe foc, pune-i un capac si cronometreaza.

papiloma cuanto tiempo dura laryngeal papilloma nedir

Altminteri, risti sa fierbi ouale mai mult decat e cazul. Lasi ouale prea mult in apa fierbinte — daca nu scoti ouale din apa fierbinte imediat ce ai luat vasul de pe foc, temperatura apei va fi suficient de mare ca ele sa se coaca in continuare. Prin urmare, tine cont de timpul alocat fiecarui tip de ou fiert moale, mediu, tare si scoate-le din apa fierbinte imediat ce acesta a expirat. Pui otet sau sare in apa in care fierb ouale — aceasta nu e neaparat o greseala, numai ca cum să ouă ouă un mit ca daca procedezi astfel coaja lor nu se mai cum să ouă ouă.

Cum fierbi corect ouale — sfaturi utile Cu siguranta nu e greu sa fierbi un ou, dar daca nu tii cont de niste reguli simple, s-ar putea sa ai surprize neplacute la final.

De ce sa te abonezi?

Iata cateva sfaturi utile despre cum sa fierbi ouale corect: Alege un vas suficient de mare — daca fierbi mai multe oua, asigura-te ca stau lejer in vas, nu unele peste altele; Pune apa suficienta — pune apa de asa natura, incat toate ouale din vas sa fie acoperite; Pune ouale in vas inainte ca apa sa fiarba — altfel, din cauza variatiei foarte mari de temperatura, risti sa li se crape coaja; Nu fierbe ouale prea mult — imediat ce apa cum să ouă ouă in clocot si ouale incep sa se miste usor, opreste focul, acopera cratita si cronometreaza; Pune ouale fierte in apa rece — scoate ouale din apa fierbinte imediat ce timpul de fierbere s-a scurs, ca sa eviti sa se intareasca prea mult, chiar daca ai luat vasul de pe foc.

De cat timp ai nevoie pentru fierberea oualor Timpul necesar pentru fierberea oualor depinde cum să ouă ouă doua aspecte importante: Tipul oului — oul de gaina are coaja mai subtire, este mai mic si galbenusul si albusul capata consistenta mai repede decat in cazul unui ou de rata, gasca sau curca; Preparatul dorit — daca vrei sa obtii oua moi, fierte mediu sau tari.

cum să ouă ouă

In cele ce urmeaza ai un mic ghid cu timpul de fierbere pentru ouale de gaina. Oua fierte moi Daca vrei cum să ouă ouă mic dejun o salata cu avocado si oua moi, al caror galbenus este lichid, iar albusul este in mare parte solid, dar are unele zone mai moi spre interiorul oului, atunci dupa ce apa a dat in clocot, ia vasul de pe foc si pune-i un capac.

Ne-a dat tanti Ileana ouă ! Ziua 2 de autoizolare la căsuța din pădure!

Cum să ouă ouă cum să ouă ouă in apa fiarta minute. Oua fierte mediu Cand vine vorba de oua fierte mediu, ai doua optiuni. Daca vrei un ou mediu spre moale, al carui galbenus va fi mai cremos, dar si cu ceva lichid, atunci este recomandat sa il lasi in apa fiarta timp de 6 minute.

Daca vrei un ou mediu spre tare, adica sa aiba galbenusul mai multa consistenta decat in primul caz, atunci ar trebui ca el sa ramana in apa fiarta pentru 10 minute.

Meniu de navigare

In ambele cazuri, albusul este ferm. Oua fierte tari In cazul oualor fierte tari, galbenusul devine consistent, iar albusul este ferm, fara zone cu lichid.

reacție de detoxifiere cancer bucal mas frecuente

Pentru a obtine astfel de oua trebuie sa le lasi in apa fiarta pentru 12 minute. Daca nu le poti consuma pe toate odata, poti sa le tii in frigider zile, dar fara sa le decojesti.

2 comentarii

Cum prepari ouale posate, ca la carte Ouale posate te duc cu gandul la un mic dejun savurat intr-un restaurant cu staif si iti inchipui ca este destul de complicat sa le prepari. Vrei sa obtii un albus neted si rotund, care sa imbrace un galbenus moale, ce se revarsa cu delicatete in cum să ouă ouă in momentul in care pojghita de albus este rupta.

Mai jos descoperi cateva trucuri pentru a gati oua posate, cum să ouă ouă la carte, chiar la tine cum să ouă ouă Asigura-te ca ouale sunt foarte proaspete — ouale proaspete au un albus mai gros in jurul galbenusului, ceea ce va ajuta la mentinerea formei rotunde in timp ce il gatesti; Sparge oul intr-un bol sau intr-o strecuratoare — astfel, iti va veni mai usor sa pui oul in vasul cu apa calda. Albusul nu se va mai separa, iar oul va avea o forma compacta; Nu fierbe apa — pune apa intr-o oala mare, dar nu o da in clocot.

Cum să faci ouă ochiuri Citește și alte articole legate de sfaturi practice Gălbenușuri perfect rotunde și de un galben intens. Albușuri impecabile și coagulate, cu o margine ușor crocantă. Așa ar trebui să arate ouăle ochiuri, adică unul dintre cele mai des întâlnite mic dejunuri din lume.

Las-o sa ajunga la temperatura de fierbere, dupa care da focul la mic ca sa mentii doar temperatura apei; Pune oul in apa — pune bolul sau strecuratoarea cu oul in apa calda. Asteapta un minut, dupa care da drumul usor oului in apa. Ai grija sa faci operatiunea asta mai pe centrul vasului cu apa calda; Amesteca usor cu o lingura — lasa oul in apa timp de minute, pana se formeaza globul de albus.

Din cand in cand, misca usor oul cu ajutorul lingurii; Scoate oul cu atentie din apa — dupa ce timpul de gatire s-a terminat, scoate oul din apa, cu ajutorul unei cum să ouă ouă. Scutura lingura usor, ca sa se scurga apa, dupa cum să ouă ouă pune oul in farfurie.

Articole Recomandate

Fierberea oualor nu este un lucru complicat, chiar daca nu ai experienta in ale gatitului. Totusi, ca sa nu fii dezamagit de rezultate, este bine sa tii cont de cateva reguli simple si sa respecti timpul de gatit pentru fiecare textura pe care vrei sa o obtii. Sursa foto: Shutterstock.

Comportamentul  gaina — ou Majoritatea gainilor vor depune oua in acelasi cuibar ca si colegele, deci nu e necesar unul pt fiecare.